afrikkalainen ruoka

Africa with every senses

Syvä pahoittelu pitkästä radiohiljaisuudesta. Aika alkaa tiimalasista valumaan pohjalle ja mä yritän vaan kaikin keinoin imeä joka ikisen palan Afrikkaa itseeni. Ikävä tänne tulee, pitää se jo tässä kohtaa myöntää. Tasan kolmen viikon päästä vedän rinkannyörejä kiinni. Ihan hirveää, ihanaa, ikävää, riemastuttavaa, haikeaa ja helpottavaa samaan aikaan.

Aika täällä on ollut yksi elämän taas hienoimmista kokemuksista, joita en ikinä koskaan milloinkaan vaihtais pois. Jos nyt kukaan miettii lähteäkö vaihtoon, älä enää epäröi. Just follow your dreams and make it happen. Näitä ystäviä, silmiä avaavia kokemuksia ja ilon ja surun hetkiä ei koeta kotisohvalta.

Viime perjantaina päästiin 6am töistä ja oli meidän vihoviimeinen työvuoro täällä. Ollaan niin helpottuneita. Niin oli kevyet askeleet, onnellinen mieli ja sydän täynnä kiitollisuutta. Synnäriltä ja sairaalta kerron omat kuulumisensa (aikanansa). Ikävä ei sinne tule. Niitä tuskan ääniä, kipeitä silmiä ja kovia kouria omille verkkokalvoille piirtyneenä ei unohda koskaan.

Tänään ollaan puhtaasti hoideltu asioita, tehty bisnestä ja yritetty tajuta että tallaaminen näillä pölyisillä kaduilla on ihan kohta ohi. Varattiin myös bussi Lushotoon, jonne lähdetään keskiviikkoaamuna. Bussiasema on itelle semmonen paikka, jonne en mielellään mee. Siellä tuntuu, et sut revitään riekaleiksi joka suuntaan. Kaikki haluu tarjota sulle jotain. Kaikkea latureista ”maailmanympärysmatkoihin”. No sain varattua matkan ja katsotaan mitä määränpäästä löytyy, sillä se ei meille ihan selvää oo. Kaunista ja vehreää luontoa lähdetään etsimään. Ja hiljaisuutta. Se tekee meille NIIIN hyvää kaiken tän hulinan, töiden ja juhlimisen rinnalle. Kunnon hiljaisuuden retriitti.

Viime viikkojen tunnelmia kuvien muodossa. Yrittäkää päästä fiilikseen; nauttikaa!

IMG_1263

Salimatkan varrelta

IMG_1362

IMG_1360

IMG_1356

IMG_1359

Christmas tree

IMG_1620

Ihana matkamuistoaukio KCMC:ltä Kiboloronin kylään päin mentäessä. Kovalla tinkauksella kaikki lähtee puolet halvemmalla kuin townissa.

IMG_1370

IMG_1628

IMG_1631

Tän papan kanssa hierottiin niin kovaa bisnestä, et pyysin yhteiskuvaa. Voin näyttää joskus sit jälkipolville ja kertoa kuinka kovaa duunia ton maalauksen eteen on tehty, mikä on mun käsissä!

IMG_1626

IMG_1220

IMG_1223

Huvittaisko majottua hotel New Castleen?

IMG_1250

Meloonii on vähän enempi ku cittarin hevi-osastolla. Moshi townista.

IMG_1383 (1)

Puheaikaa

IMG_1382

Nämä raaputellaan kuin lottokuponki ja naputellaan puhelimeen. Sen jälkeen saakin lörpötellä.

IMG_1212

Kotikujia

IMG_1203

Tommoset lihakset kun sais?

IMG_1610

IMG_1609

Zansibar pizza. Sisällä sipulia, jauhelihaa ja kananmunaa. Törkeen hyvää.

IMG_1608

Katukeittiö = NAM

 

Tänään käytiin myös tekemässä valmistautumista yheen aika huisiin juttuun, jonka voin paljastaa nyt, kun se on varmaa. Mä aion viettää viimeisen lomaviikkoni tarpoen pikku nyppylälle, joka möllöttää tossa meidän takapihalla. Ei tartte uskoa, kun mäkään en vielä usko, mut mä lähden kiipeemään Kilimanjarolle (kavereiden kesken Kilille). Oi Kyllä!

Jossei kokkeja, repunkantajia, oppaita sun muita lasketa, mun kanssa on lähdössä meidän talolta Annie (Jenkeistä) ja toiselta talolta Rebecca (Skotlannista). Reissu on törkeen kallis, mutta onneks mut suostuteltiin tähän. Nyt musta tuntuu, että olin ihan tyhmä, kun olin alunalkaen luopunut koko ajatuksesta. Nää on kuitenkin sellasia juttuja, mistä mä nautin kaikkein eniten. Luonnosta, vaeltamisesta, itsentä etsimisestä ja voittamisesta.

Tarkempia speksejä näistäkin myöhemmin. Varmaankin itseasiassa vasta Suomessa, sillä startti on 1. joulukuuta ja takaisin tullaan 6. päivä. Nokka kohti kylmää ja pimeää Suomea tapahtuu sitä seuraavana päivänä. Hullua. Onneks siellä on odottamassa sitäkin lämpimämmät, eloistat ja valoisat rakkaat!

Jossei musta kuulu mitään täällä, tarkoittaa se vaan, että tytöt on kiireisiä ja nauttivat elämästään täysin rinnoin jokaisella hengenvedolla. Tehkää te samoin! Aurinkoa kaikkien alkaneeseen viikkoon. Maanantai on jo ohi ;).

Travel is the only thing you buy that makes you richer.

Kilisiya waterfalls & coffee tour

Sunnuntaina tehtiin päivätrekki banaaniplantaaseille, vesiputouksille ja tutustuttiin kahvin valmistukseen ja tehtiin sitä myös ite. Päästiin myös kuulemaan chagga heimosta (toinen Tansanian pääheimoista Maasain rinnalla) ja katsomaan minkä tyylisesti he asustelevat. Edelleenkin heimojen välillä on taistelut käynnissä ja kuultiin kyllä kovin yksipuolinen näkemys ketä on hyviksii ja ketä pahiksii.

DSC_0008

Onnellinen turre täällä moi!

Banaanipuiden katveessa

Banaanipuiden katveessa

Meillä oli pari opasta mukana ja he kerto meille kasveista ja niiden merkityksestä. Esimerkiksi Jukkapalmulla on täällä vähän henkevämpi funktio kuin pelkkä huonekasvi. Ensinnäkin se erottaa toisten plantaasit toisistaan. Esimerkiksi ensimmäisessä kuvassa näkyy Jukkapalmuaita. Riitatilanteissa Jukkapalmusta otetaan lehti ja tehdään siihen solmu. Se viedään oven taakse ja koputetaan ovea. Mikäli toinen osapuoli astuu jalallaan lehden yli se tarkoittaa ettei tulemista ole ja jos se taas otetaan käteen, on rauha syntynyt. Ei mikään vähäpätöinen juttu, koska kuulemma oikeuteenkaan ei ole asiaa ennen kuin jukkakuiskaajaa on kokeiltu.

jukkis

Kukan nimi on swahiliksi yesterday-today-tomorrow. Uloimmat kukat on eilisen kukkia, keltaiset tän päivän ja ihan keskellä on huomisen. Ne vaihtaa väri päivittäin. Tuoksu oli huumaava<3

Kukan nimi on swahiliksi yesterday-today-tomorrow. Uloimmat kukat on eilisen kukkia, keltaiset tän päivän ja ihan keskellä on huomisen. Ne vaihtaa väriä päivittäin. Tuoksu oli huumaava<3

IMG_9964

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tämmönen tarttu matkalla mukaan. Ja tää on nyt sit se kameleontti:D

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Suomiveri virtsai tällä reissulla, kun puolet autosta oli suomalaisia. Tehtiin tää retki yhdessä TVL:n tyttöjen kanssa. Se tuli halvemmaksi ja tottahan oli kiva tutustua taas uusiin ihmisiin. Ja huippu päivähän meillä olikin!=)

Suomiveri virtasi tällä reissulla, kun yli puolet autosta oli suomalaisia. Tehtiin tää retki yhdessä TVL:n tyttöjen kanssa. Se tuli halvemmaksi ja tottahan oli kiva tutustua taas uusiin ihmisiin. Ja huippu päivähän meillä olikin!=) Lisäksi mukana yks ruotsalainen, pari saksalaista ja hollantilainen.

IMG_9961

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Lounaaksi Mama oli tehny ”vähän” Afrikan foodia. Siellä on keitettyä banaania, linssejä, papuja eri muodoissa, riisiä ja lihapataa. Jälkkäriks mangoja, pikkubanaaneja ja vesimeloonia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Keitetty banaani maistu ihan perunalle. Ne ilmeisesti valmistetaan raa’oista banaaneista. Hyviä oli! Ja ruoka muutenkin on tosi maistuvaa eikä yhtää tulista.

Ruuan jälkeen vaihdettiin sujuvasti takapihan puolella, jossa banaanipuut oli varjostamassa pensaita, jotka tarvii lämpöä, mutta varjoa. Let’s see kuinka se juhlamokka sinne aamukahvipöytään oikein saadaan:

Kaakaopensas. Vihreät on raakoja papuja

Kaakaopensas. Vihreät on raakoja papuja

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ihan ite poimisin kahvipapuja pensaasta. Ja nää on niitä kypsiä. Tai ne pavut on siellä sisällä.

IMG_9962

Pavuista lingotaan kuoret pois

Lingotut pavut. Pavut ei tuoksu kahville ennenkö ne paahtaa. Ei tuoksunu oikeen miltään. Tosi liukkaita oli. Linkouksen jälkeen ne likoo kaks yötä vedessä ja sen jälkeen kaks viikkoa niidn annetaan kuivua.

Lingotut pavut. Pavut ei tuoksu kahville ennenkö ne paahtaa. Ei tuoksunu oikeen miltään. Tosi liukkaita oli. Linkouksen jälkeen ne likoo kaks yötä vedessä ja sen jälkeen kaks viikkoa niidn annetaan kuivua.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Paksu kuori irroitettiin pavuista tämmösellä jättimorttelilla. Nää ei ollu enää meidän papuja, kun ne meidän jäi likoomaan.

Tältä kuorien erottelu pavuista pitäis näyttää

Tältä kuorien erottelu pavuista pitäis näyttää…

IMG_9963

…Ja tältä se meikäläisellä näytti.

Sitte ne laitettiin hiilien päälle paahtumaan

Sitte ne laitettiin hiilien päälle paahtumaan

Alkaako näyttää tutulta?

ja Voala! Alkaako näyttää tutulta?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Siinä se porisee. Eikä purut jääny pohjalle, kun ne liukes kaikki tonne. Vähän erillaista murukahvia...

Siinä se porisee. Eikä purut jääny pohjalle, kun ne liukes kaikki tonne. Vähän erillaista murukahvia…

IMG_9909

Uus tuttavuus, vastajauhettu kahvi ja ruokosokeri shottina. Hyvää oli!

Aamupäivästä käytiin tutustumassa chagga heimon luoliin ja kahvin valmistuksen jälkeen vielä pieni museokierros. Melkosen vinkee ja hauska opas siellä. Oli tainnu hörppiä banaaniolutta liikaa (myös me maisteltiin, ja oli muuten kamalaa).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

IMG_9958

Chagga heimoon tutustumassa. Oltiin jossakin ehkä 10 metriä maan alla ja meidän alapuolella asui vielä heimolaisia. Luolat on alunperin tehty sotaa ja taisteluita varten

DSC_0292

IMG_9926

Kotimatkalla jäätiin väenpaljouteen jumiin. Vaalihulinoita noin kevyesti sanottuna. Täällä on ens kuussa presidentin vaalit. Yhessä kohtaa ihmiset hakkas autoakin, kun oltiin paikallaan. Oli semi kuumottavaa.

IMG_9925

IMG_9940

Tältä näytti maisemat taas takastulomatkalla. Kuvan oikealla laidalla näkyy hiekkamyrsky

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Illalla jäätiin vielä kaupunkiin, kun pari meidän asunnolta lähti maanantaina ja mentiin syömään afrikkalaiseen. Kuva pirtelöiden äärestä kattoterassilta.

Haha kattokaas meikämannee. Huomasittekos mitään eroa? Mä oon oppinu muuttaan kuvien kokoa! Melkein bileiden paikka;)